В этой теме хотелось бы обменяться информацией о приготовлении еды в походе. Не кулинарных изысков из 15 ингредиентов, а простых обычных блюд, а так же тех, которые могут неожиданно украсить серые походные будни Приготовление рыбы, например.

Сам я обычно питаюсь гречкой, рисом, макаронами и картофельным пюре из порошка, разбавляя все это тушенкой, рыбными консервами, колбасой или салом. К лету хочу попробовать заменить тушенку на сушеное или вываренное в жиру мясо. Молочные каши, а так же перловку, сечку и прочее не ем, не люблю.

Давно уже слышал, что гречку можно приготовить, просто оставив в воде на ночь. Вчера налил в глубокую тарелку стакан горячей воды, посолил и высыпал пол стакана гречки, накрыл крышкой. С утра просыпаюсь, гречка готова. Она впитала в себя всю воду, разбухла, короче, получилась самая обычная рассыпчатая каша без расхода газа, опасности пригорания и вообще всякого участия человека. Обычная гречка варится минут 20,а тут только вскипятил воды, экономия. В следующий раз надо будет попробовать залить холодной водой.