Страница 5 из 5 ПерваяПервая ... 345
Показано с 41 по 47 из 47
  1. #41
    Радиопутешественник Аватар для UB3ADO
    Регистрация
    14.02.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    148
    Записей в дневнике
    21
    В чай-масло Я правильно понял? Если так,то брррр.А так,попробую,спасибо!
    С уважением, Юдин Виталий
    (UB3ADO) Москва
    КРП №0980

  2. #42
    Радиопутешественник Аватар для UA9JFE
    Регистрация
    22.02.2016
    Адрес
    ХМАО-Югра. г. Нижневартовск
    Сообщений
    78
    Записей в дневнике
    6
    Цитата Сообщение от UB3ADO Посмотреть сообщение
    В чай-масло Я правильно понял? Если так,то брррр.А так,попробую,спасибо!
    Виталий - масло топленое или топленый жир можно и не добавлять.
    Физический смысл того настоя : Бодрит, соль уменьшает потоотделение при пешем походе,тем самым предотвращая процесс обезвоживания организма, ну а если добавить топленое масло или жир, то напиток становиться и питательным. И нюанс - чай заварку заливают холодной водой, доводят до кипения, бросают соль, томят на медленном огне от 2х, 3х минут до получаса (чем больше томишь, тем больше крепость), затем молоко простое или сухое, вскипячивают, отстаивают и пьют. И надо иметь в виду. Зеленый чай может понижать давление. Для разнообразия в момент когда кидаете соль, можно кинуть перец черный горошек, корицы, имбиря . В общем можно добавлять специи. Получается оригинальный вкус. Из опыта - в пешем походе делал два три раза в час, полтора часа- по два три глотка и практически обходился день без воды. До вечера.
    Делать наверно можно такой чай ис черной заваркой. Читал рецепт где делают смесь 50 на50, черный с зеленым
    Последний раз редактировалось UA9JFE; 23.12.2018 в 08:11.
    Удачи!
    73!
    UA9JFE, Александр

  3. #43
    Радиопутешественник Аватар для Сергей UN6GAO
    Регистрация
    10.11.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    334
    Записей в дневнике
    18
    У Азиатов жарких стран этот напиток называется"АТКАНЧАЙ" (В крепко заваренный байховый чай доливают молоко в пропорции 1:1, крепко солят, иногда добавляют перец и в итоге - дают закипеть. В некоторых областях вместе с молоком добавляют сливочное масло, иногда сметану и повторно доводят до кипения. Иногда посыпают семенами кунжута.)
    А если ещё позавтракать Тундырной лепёшкой с Атканчаем,то до обеда проблем с голодом не будет.
    https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%8B%D1%80-%D0%BD%D0%B0%D0%BD

    https://www.youtube.com/watch?v=S_DIVZ4UrFw

    Принцип приготовления Атканчая и тандырной лепёшки в Азии везде одинаковый...Но в Туркестане самые вкусные лепёшки...
    Почему вкусные...? Не знаю...Но очень вкусные.
    Последний раз редактировалось Сергей UN6GAO; 23.12.2018 в 12:42.

  4. #44
    Управляющий Аватар для RA1ABH
    Регистрация
    20.10.2014
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    430
    Записей в дневнике
    24
    Сергей, спасибо за рецепт, захотелось попробовать. Не уверен, что понравиться, но очень интересно сочетание.
    Григорий, «РадиоВолна» #0002

  5. #45
    Радиопутешественник Аватар для Сергей UN6GAO
    Регистрация
    10.11.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    334
    Записей в дневнике
    18
    Григорий!
    Восток...Это специфика..То что для русского хорошо для немца смерть...Восточная кухня всегда отличалась изысками от европейской кухни,однажды при поездки на Байкал с Витей un7git мы остановились покушать в р-не Иркустка....читаем меню...МЯСО ПО КАЗАХСКИ, ну и естесно заказываем, приносят на ЭТО мясо....Мы так ржали.... что вся кухня вышла на нас посонтеть...Дали им рецепт как оно готовится...Только они так не поняли что мясо готовится из конины и баранины...И называется правильно "БЕШПАРМАК"

  6. #46
    Управляющий Аватар для RA1ABH
    Регистрация
    20.10.2014
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    430
    Записей в дневнике
    24
    Ну, класс же! У кого еще есть простые рецепты походных вкусняшек? В идеале под костерок, под зиму.
    Григорий, «РадиоВолна» #0002

  7. #47
    Радиопутешественник Аватар для UA6CCW
    Регистрация
    06.01.2015
    Адрес
    Краснодарский край, Новодмитриевская
    Сообщений
    169
    Записей в дневнике
    15
    Ждём новые рецепты!
    Игорь. Радиолюбители всего мира в защиту природы и окружающей среды! 73! - 44!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •